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ENSALADAS DE SALMÓN

 Ingredientes 200 gramos de arúgula200 gramos de lechuga5 aguacates300gramos de salmón2 cucharadas de aceite CANOLAVITA 1 aderezo (al gusto) Preparación   En un sartén calienta el aceite CANOLAVITA. Coloca el salmón en el aceite caliente y sella por ambos lados. En un bowl agrega la arúgula y la lechuga y revuelve. Corta el salmón entrozos grandes […]

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ENSALADAS DE COL RIZADA Y MANGO

 Ingredientes 6 tazas de col rizada, lavada, sin vena, seca y cortada en tiras.1/4 de taza de pepita, semillas de calabaza rostizadas en sal. 3 cucharadas de aceite CANOLAVITA2 cucharadas de miel.1 limón, extraer el jugo.1 mango, pelado y cortado en cubitos.Sal y pimienta negra molida, al gusto. Preparación   Para el aderezo, agrega en un

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ENSALADAS DE FRESAS Y AGUACATE

Ingredientes ENSALADAS DE FRESAS YAGUACATE100gr. de espinacas, lavada y sin tallos.50 gr. de arúgula, lavada y seca.300gr. de fresas,lavadas y rebanadas. 2 aguacates, cortados en trozos.150 gr. de nueces de la india. 100ml de yogur natural.10gr. de chia.1/2 taza de aceite de oliva extra virgen. Sal y pimienta negra molida, al gusto. Preparación Para el

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ENSALADA BRÓCOLI, MANZANA Y NUECES

Ingredientes 2 tazas de cogollos de brócoli, previamente lavados.1 manzana, pelada y cortada encubitos.1 zanahoria, pelada y rallada.150gr. de nueces pecanas, tostadas y troceadas.50 gr.de fruta deshidratada (uvas pasas, arándanos, etc.). 125gr.de mayonesa.125gr.de yogur natural.20 ml de jugo de limón. 1 cucharilla de miel.2 cucharillas de vinagre de sidra de manzana. 1/2 taza de aceite

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ENSALADAS DE ESPINACAS, AGUACATE Y HUEVO

Ingredientes 150gr de espinacas baby.2naranjasgrandes,peladasy cortadas en trozos.1aguacate, cortado en lonchas.1naranja,pararalladuray extraer el jugo. 1cucharada de aceite de oliva.2cucharadasde vinagre de vino blanco. Unas gotas de vinagre balsámico.1/4de taza de semillas de girasol.Sal y pimienta negra molida, al gusto. Preparación   Para el aderezo,exprime la naranja en un recipiente pequeño, agrega el aceite CANOLAVITA, el vinagre

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