Ingredientes
4 pzs de pechuga de pollo (encubos pequeños)
1 pz de brócoli (en trozos pequeños)
1 tz de agua
1/4 tz de soya
1 diente de ajo (finamente picado)
1/2 cda de jengibre en polvo
1cda de jugo de limón
1 cda de fécula de maíz
2 cdas de agua fría
2tzs de arrozblanco (para acompañar)
4 cdts de ajonjolí (para decorar)
3 cds de salsa sriracha
4cdts de aceite CANOLAVITA
1/4 tz de miel de abeja
Preparación
En un sartén profundo a fuego alto, calienta dos cucharadas de aceite CANOLA VITAy sella los cubitos de pollo. Retira. Con el resto del aceite CANOLA VITA a fuego medio, fríe el brócoli hasta que esté suave. Regresa el pollo al sartén y mezcla. Agrega el agua, la soya, el ajo, el jengibre, la miel y el jugo de limón. Cocina por 5 min a fuego medio y destapado. En un bowl pequeño, mezcla muy bien la fécula de maíz conel agua.Agrega a la preparación y cocina 5 min a fuego bajo o hasta espesar. Sirve sobre una cama de arrozblanco y decora con ajonjolí
