Ingredientes
150gr de espinacas baby.
2naranjasgrandes,peladasy cortadas en trozos.
1aguacate, cortado en lonchas.
1naranja,pararalladuray extraer el jugo.
1cucharada de aceite de oliva.
2cucharadasde vinagre de vino blanco.
Unas gotas de vinagre balsámico.
1/4de taza de semillas de girasol.
Sal y pimienta negra molida, al gusto.
Preparación
Para el aderezo,exprime la naranja en un recipiente pequeño, agrega el aceite CANOLAVITA, el vinagre de vino, el vinagre balsámico, la ralladura de naranja, salpimienta al gusto y refrigerapor unos minutos. Para la ensalada, coloca en un recipiente profundo una capa de espinacas,luego de naranjas, seguidamente de aguacates, repite la secuencia hasta incorporar todos los ingredientes. Esparce el aderezo y las semillas de girasol al momento de servir.
