Preparación

Pica el pollo finamente y mezcla con la salsa soya.Bate los huevos y cocínalos en un sarténcaliente con un poco de aceite CANOLAVITA, pícalo y reserva. Fríe la cebolla en 3 cucharadas de aceite CANOLAVITApor 10 minutos, agrega el pollo y fríe 2 minutos. Saca del fuego y reservacaliente. En el mismo sartén agrega aceite CANOLAVITA, fríe las demás verduras y cuando estén listas sácalas del fuego. En un sartén grande, pon 2 cucharadas de aceite CANOLAVITA, agrega el arroz y mueve un minuto. Sazona con sal y mueve 2 minutos más. Pon la cebolla, pollo, huevo, verduras y mezcla con cuidado. Sirve acompañado de salsa soya.